Makanan apa yang enak untuk ngemil tentunya banyak, kita tidak perlu membelinya karena kita tidak tahu bahan yang di gunakan apakah sehat atau tidak, kita bisa membuatnya sendiri di rumah tentu dengan bahan yang sehat, makanan ringan yang mudah di buat kamu bisa pilih di bawah ini.
Ngemil apa yang sehat? Pilihan Camilan Sehat Yang Bisa Anda Coba
Ada banyak resep yang bisa kamu coba sebagai cara membuat makanan ringan yang mudah dan cepat. Selain untuk diri sendiri, kamu juga bisa membaginya bersama keluarga, teman, atau orang terdekat. Yuk, cari tahu apa saja resep camilan enaknya!
Resep Camilan Enak yang Mudah dan Cepat
1. Jamur Enoki Crispy
Jamur Enoki Crispy
Cara membuat makanan ringan yang mudah dan cepat pertama adalah jamur enoki crispy. Resep simpel ini bakalan bikin kamu ketagihan. Kira-kira sudah kebayang belum sensasi kriuk dengan rasa asin yang gurih di lidah kamu? Yuk, cobain resepnya.
Bahan-bahan yang kamu perlukan:
- 4 bungkus jamur enoki
- 200 gram tepung terigu serba guna
- 100 gr tepung beras
- 2 sdt tepung maizena
- 2 sdt garam
- 1 sdt lada bubuk
- ¼ sdt baking powder
- Air es secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
Setelah kamu menyiapkan semua bahan, potong bagian ujung jamur enoki dan cuci bersih. Kamu bisa petik jamurnya sesuai ukuran yang diinginkan. Sisihkan.
Lalu siapkan mangkuk bersih. Campurkan bahan tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, garam, lada bubuk, dan baking powder. Aduk rata lalu dibagi ke dalam dua wadah. Satu untuk adonan celup dan satu lagi untuk adonan kering.
Tuangkan air es secukupnya ke mangkuk untuk adonan celup. Aduk rata sampai tidak ada yang menggumpal.
Celupkan jamur enoki yang sudah dipetik ke dalam adonan celup lalu balurkan ke adonan kering. Tekan perlahan dan ulangi proses untuk mendapatkan tekstur yang tebal.
Setelah selesai, panaskan wajan dengan minyak di api sedang.
Setelah minyak panas, masukkan jamur secara perlahan. Goreng hingga matang dengan warna kecoklatan, angkat dan tiriskan.
Terakhir, hidangkan jamur enoki crispy dengan saus cocol favorit kamu.
2. Cireng Goreng
Siapa sih yang tidak suka dengan camilan cireng goreng? Cara membuat makanan ringan mudah dan cepat ini cocok untuk dijadikan teman ngemil sore sambil nonton drakor favorit. Cobain deh resep simpelnya.
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat cireng:
- 300 gram tepung kanji
- 4 sdm tepung terigu
- 2 siung bawang putih
- Lada bubuk sesuai selera
- Garam sesuai selera
- 2 helai daun bawang
- ¼ sdt kaldu bubuk
- Air panas secukupnya
Bahan isian ayam suwir pedas:
- ¼ kg daging ayam
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 5-10 cabai merah keriting
- 5-10 cabai rawit
- 2 sdm kecap manis
- Garam sesuai selera
- Air secukupnya
- Keju parut halus secukupnya
Cara membuat:
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih daging ayam lalu rebus dan beri tambahan garam secukupnya.
- Setelah matang, angkat dan tiriskan. Suwir daging ayam hingga halus. Sisihkan.
- Siapkan cobek untuk membuat bumbu halus. Ulek bawang merah, bawang putih, cabai keriting, dan cabai rawit.
- Panaskan wajan dengan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus yang sudah di ulek hingga harum.
- Tuangkan sedikit air, campur rata. Tambahkan garam, kecap manis, dan ayam suwir.
- Koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan api.
- Siapkan wadah bersih untuk membuat cireng. Masukkan tepung terigu, tepung kanji, lada bubuk, bawang putih halus, daun bawang, kaldu bubuk, garam.
- Tambahkan air panas secukupnya lalu aduk rata. Setelah adonan dingin, uleni menggunakan tangan.
- Ambil adonan secukupnya, lalu pipihkan. Tambahkan isian ayam suwir dan parutan keju halus, lalu tutup rapat. Ulangi proses sampai semua adonan habis.
- Panaskan wajan dan minyak goreng dengan api sedang.
- Goreng cireng hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Terakhir, sajikan cireng dan nikmati selagi hangat.
